IVA 0% en Alimentos, ¿Qué Significa y Cómo me Beneficia?

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Hace un poco más de un mes y con ganas de ayudar a la gente a superar el impacto de la inflación, el gobierno anunció la aplicación del 0% de IVA a un conjunto de bienes alimentarios considerados de primera necesidad. Entre ellos se encuentran los alimentos como frutas, verduras, carne, lácteos. Eso significa que la gente va a poder ahorrar con la canasta básica pero… ¿Cuánto? ¿Realmente vale la pena la medida? En este artículo, te cuento más sobre el IVA en Portugal y cómo te puede beneficiar en tu presupuesto. 

IVA 0% en Alimentos

Este martes 18 de abril entró en vigor la medida que exime del IVA a una canasta de 46 alimentos considerados esenciales. La idea es ayudar a la gente por causa de la inflación. La lista de productos alimenticios que están exentos de IVA -tras un pacto tripartito firmado entre el Gobierno y los sectores de producción y distribución de alimentos- incluye:

  • verduras, 
  • carnes y pescados frescos, refrigerados y congelados, 
  • arroces y pastas, 
  • quesos, leche y yogures 
  • frutas como manzanas, peras, naranjas, plátanos y melones, 
  • tres tipos de legumbres, 
  • bebidas y yogures de origen vegetal.

Pero ¿cuánto vamos a poder ahorrar realmente con esta medida del IVA 0%? Para poder entender esto, primero hay que comprender cómo funciona el sistema del IVA en Portugal. Vamos a verlo en detalle: 

La tasa normal de IVA es del 23%

Es la tasa más común y se aplica a la mayoría de bienes y servicios. Esto incluye, por ejemplo, la mayoría de los productos y servicios vendidos por empresas y comercios, como alimentos preparados, bebidas alcohólicas, artículos de lujo, servicios de telecomunicaciones, servicios de construcción y reparación, entre otros.

Además, esta tasa de IVA también se aplica a los bienes y servicios importados de otros países fuera de la Unión Europea y es la tasa que pagamos los trabajadores independientes al tener clientes locales. 

La tasa reducida de IVA, del 13%

La tasa reducida de IVA en Portugal es del 13% y se aplica a ciertos bienes y servicios específicos considerados esenciales o de importancia social. Estos incluyen, por ejemplo, los suministros de gas y electricidad para hogares y pequeñas empresas, los productos alimenticios básicos, las publicaciones impresas, algunos productos farmacéuticos y productos sanitarios, los restaurantes y servicios turísticos, como el alojamiento y el transporte.

Es importante destacar que, aunque se consideran bienes y servicios esenciales y se aplican una tasa reducida de IVA, no todos los productos o servicios que se incluyen en esta categoría reciben la misma tasa de impuesto. En algunos casos, como en los servicios de restauración, la tasa reducida se aplica solo a determinados tipos de alimentos y bebidas, mientras que otros productos pueden estar sujetos a la tasa normal del 23% de IVA.

La tasa mínima de IVA, del 6%

Por último, la tasa mínima de IVA del 6% es la más baja en Portugal y se aplica a ciertos bienes y servicios considerados esenciales. Entre ellos se encuentran los productos farmacéuticos; los libros, periódicos y revistas, tanto impresos como electrónicos, con el fin de fomentar la educación y el acceso a la información; y los servicios médicos, que son esenciales para el bienestar y la salud de la población.

Además de estos bienes y servicios, la tasa reducida del 6% también se aplica a otros, como los productos agrícolas, los suministros de agua, los productos de higiene femenina, los servicios de limpieza y algunos productos de construcción. La idea detrás de esta tasa reducida es alentar el consumo y reducir el costo de los productos y servicios esenciales para la población y esta es la tasa que se reduce en los alimentos hoy en Portugal

¿De cuánto es el ahorro en alimentos con IVA 0%?

Varios periodistas fueron a supermercados grandes e hicieron una canasta con 25 alimentos, sobretodo fruta, pescado, carne de pollo, pan, verduras varias, granos y papas. En total, esta compra de 25 productos costó 61,38 euros. De esta cantidad, 3,68 euros representan el 6% de IVA y ese sería el ahorro. No tendrá gran impacto en el presupuesto de una familia pero es una ayuda. 

¿Me sirve de algo el IVA que pago como consumidor final?

¡Sí! Si sos trabajador independiente facturando más de 12.500 euros por año, es posible que puedas descontar ese IVA que pagás en servicios o productos relacionados a tu actividad y así pagar menos IVA al estado. 

Si no sos trabajador independiente, igual podés tener un beneficio en el IRS (impuesto a las ganancias). ¿Cómo funciona? Hay una categoría que se llama exigencia de factura, osea te devuelven una parte del IVA que pagaste en ciertos servicios. 

Esto incluye: 

  • Restaurantes
  • Hoteles y otros alojamientos
  • Peluqueros e institutos de belleza
  • Pases de transporte
  • Reparación de automóviles
  • Veterinarios
  • Gimnasios y clubes deportivos

Por ejemplo, imaginemos que gastamos en todo el año 350 euros en restaurantes. Como muestra el Portal de las Finanzas, el total del IVA de esas facturas fue de 33,56: 

Y de esos 33,56, nos dan el 20% como beneficio para pagar menos impuesto a las ganancias. Por eso es que, como muestra la imagen, el beneficio será de 7,39 euros. Puede que no parezca mucho, ¡pero todo suma a la hora de pagar menos impuestos!

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